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안녕하세요! 독일아저씨네입니다. 😀🖐
개인적으로 칼국수를 좋아하지 않지만...
그냥 '칼국수 면'이 아닌 조금 특별한 '칼국수 면'이라면 얘기가 좀 달라집니다.
용인 처인구에 위치한 밀명가가 바로 그러한 맛집입니다.
밀명가의 동죽칼국수는 백합과 조개로 국물로 시원하고,
면발은 집접 만들어 숙성시킨 도토리면을 사용한다고 해요.
수제 면발로 두툼한게 보이시나요?
두텁다고 텁텁하거나 퍼지지 않고, 꼬들꼬들한 식감입니다.
칼국수에 해물파전은 빠질 수 없죠.😋
해물파전은 전형적인 겉바속촉입니다. 맛있어요.
독일아저씨가 더 좋아했던 식당 중 하나입니다.
이 날 날씨가 꽤 싸늘해서인지 칼국수가 더욱 맛있네요.
비 오는 날 다시 방문하고픈 맛집이었습니다.
무엇보다 먹고 난 후 속이 더부륵하지 않고, 편안했던 곳이에요.
추천합니다. ^^
주소_ 경기 용인시 처인구 포곡읍 성산로 681 1층 밀명가
전화_ 0507-1330-4017
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